長寿県になった秘密はビタミン・ミネラルが豊富な沖縄の島野菜?! 公開日:2015年5月7日 沖縄料理 長寿県として知られている沖縄ですが、その秘密はやっぱり食事。 亜熱帯気候の沖縄には、本土では食べれない太陽の恵みをいっぱい受けて育った 沖縄独自の島野菜があります。その代表的な島野菜をご紹介したいと思います。   […] 続きを読む
沖縄は5月8日はゴーヤの日! 公開日:2015年5月6日 沖縄で暮らす 今年のゴールデンウイークは、沖縄本島はお天気に恵まれ絶好の行楽日和となりました! 楽しいゴールデンウイークが終了した5月8日この日は沖縄ではゴーヤの日です。 まず、何故5月8日の日が選ばれたのか・・・これは、予想がつきま […] 続きを読む
沖縄方言「○○○しときましょうね。」編 公開日:2015年4月26日 沖縄で暮らす 沖縄に移住し少し心配だったのが方言。 沖縄の方言はとっても早口、そのため方言で話しかけられても英語のようで話の内容が全くわかりません。私も、移住する前はこの方言が心配の一つでした。 ところが、実際暮らしてみると沖縄本島で […] 続きを読む
SSカンパニーの拠点はサトウキビ畑に囲まれたライブバー『ショットバーSS』 公開日:2015年4月24日 沖縄で暮らす えっ!こんな静かな所にライブハウスがあるの? チョット驚いたその場所とは、沖縄県南城市佐敷の国道331号沿い。 賑やかな繁華街とはかけ離れ、すぐ近くにはサトウキビ畑が一面に広がっているとっても静かなところ。この場所に沖縄 […] 続きを読む
今日は2015年沖縄もずくの日! 公開日:2015年4月19日 沖縄で暮らす 体の健康をサポートする食材で沖縄県が代表とする水産物のひとつ「もずく」について今日はご紹介したいと思います。 なぜなら、沖縄県では、毎年4月の第3日曜日がモズクの日と制定されており、本日4月19日が2015 […] 続きを読む
久しぶりだよ!いとしの「与那原ひじき」やっとこの季節がやってきた!! 公開日:2015年4月15日 沖縄料理 今回は、沖縄に来てとりになった与那原ひじきをご紹介したいと思います! ”与那原ひじき”は、沖縄本島南部の島尻郡与那原町の特産の一つです。移住して間もない頃から、出会った地元の多くのかたに「何はともあれ、与那原ひじき食べて […] 続きを読む
沖縄のスナックの料金はどんなかんじ? 公開日:2015年4月8日 沖縄で暮らす 沖縄のスナックは値段を聞いて入るべし 沖縄に引っ越して、楽しく暮らすためには地元の知り合いを沢山作ろう!と、言うことになり、私たちは、夕食は人が沢山集まる居酒屋に行くことにしました。 気持ちがウキウキしなが […] 続きを読む